Prendre soin des plants de carottes

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Les carottes prospèrent dans un endroit très ensoleillé avec beaucoup de lumière directe du soleil. Les jeunes plants de carottes nécessitent beaucoup d'arrosage, mais à mesure qu'ils vieillissent et que leur système racinaire se développe, ils gagnent en tolérance à la sécheresse et n'ont pas besoin d'un arrosage aussi attentif. 

Les carottes peuvent être plantées plus près les unes des autres que la plupart des plantes, mais elles prospèrent toujours lorsqu'il y a suffisamment d'espace pour la circulation de l'air et la lumière du soleil. Éclaircissez vos plants de carottes jusqu'à ce qu'ils soient espacés d'environ 5 cm pour leur offrir des conditions idéales de croissance.

Les carottes cultivées peuvent temporairement supporter des températures extrêmes, mais elles prospèrent pendant les journées plus fraîches du printemps et de l'automne. Les longs hivers peuvent être particulièrement néfastes pour la santé des plantes, alors n'hésitez pas à nous contacter pour vous renseigner sur l'hivernage de vos plantes et leur retour au printemps !

Les carottes sont généralement prêtes lorsque vous pouvez voir le haut de la carotte orange dépasser du sol, cela s'appelle l'épaule. Un autre indicateur est lorsque les feuilles vertes de la plante de carotte sont luxuriantes et bien colorées.

Lorsque vous êtes prêt à récolter, arrosez le sol puis tirez doucement sur les tiges de carotte pour les extraire. Si le sol est trop compact, vous devrez peut-être utiliser un outil de jardin pour ameublir la terre et y accéder.